Perché la vita in Piemonte fa bene alla salute

Di recente abbiamo avuto un cliente dal Regno Unito che è medico. A cena, festeggiando l'acquisto della sua nuova casa nelle Langhe, ha detto — «Vi rendete conto che trasferendovi in questa zona avete letteralmente aggiunto anni alla vostra vita? Probabilmente 7 o 8 anni.» E ha ragione. Fate una passeggiata in qualsiasi paesino e vedrete molte persone anziane. Vi dice che stanno facendo qualcosa di davvero giusto.

Proprio di recente, Emma Morano del Piemonte ha festeggiato il suo 116° compleanno! È la persona più longeva d'Europa e la seconda al mondo. È una delle sole due donne ancora in vita nate nel XIX secolo. E non è insolito sentire parlare di genitori o nonni che vivono bene oltre i 90 anni o superano i 100. Allora cosa rende speciale il Piemonte? Potrebbe esserci una componente genetica, ma penso sia molto di più. Al primo posto c'è sicuramente...

Alimentazione

La cucina piemontese è buona. Tutto è sempre fresco e raramente troverete cibi fritti nel menu. La gente mangia bene. Molti dei migliori chef al mondo considerano il Piemonte la capitale gastronomica del mondo. Emma Morano dice di mangiare 3 uova al giorno e, per coincidenza, anche l'altra donna più longeva le mangia ogni giorno. Mmh, c'è qualcosa in tutto questo... Ma sicuramente anche il vino ha la sua parte?

Vino

Un amico mi raccontava di suo nonno, oltre i 90 anni e ancora molto attivo. Ogni giorno beve un bicchiere di Barbera (un vino rosso del Piemonte). Mio amico gli ha chiesto «hai mai bevuto acqua?». La risposta? «Sì, credo fosse nel 1982». Non credete a tutte le sciocchezze che leggete sulla stampa sul vino rosso che fa male. Questi rapporti sulla salute sono di solito finanziati da produttori di bibite gassate e cibo spazzatura con i loro interessi commerciali. Parlate con gli anziani del Piemonte e vi dimostreranno che fa davvero bene. Non si ubriacano, ma un bicchierino ogni giorno tiene il medico lontano. Ma un altro fattore è evitare lo stress.

Vivere con meno stress

La gente del sud Piemonte è molto rilassata, gentile. I loro desideri sono pochi e i bisogni ben soddisfatti dal duro lavoro e da un'intelligente capacità negli affari. Incontrate il contadino langhetto medio e potreste pensare che sia molto povero e manchi delle necessità della vita. Guida una vecchia Panda 4x4 malconcia e i suoi vestiti hanno almeno 25 anni — logori e pieni di buchi. Ma è un'illusione — non deliberata, o forse sì... nessuno vuole sembrare benestante altrimenti potrebbe bussare il fisco, o i parenti potrebbero iniziare a chiedere aiuto finanziario. Hanno ereditato molto (gli italiani hanno famiglie piccole e questa zona non fa eccezione), quindi hanno più case e terreni di quanti sappiano cosa farne. Significa che non devono preoccuparsi delle finanze e fanno ciò che vogliono senza che nessuno li stressi. E questo mi porta al prossimo punto...

Lavorare sodo

Resto costantemente stupito da quanto duramente lavori la gente qui. Il mondo moderno sta facendo un ottimo lavoro nel convincere le persone a lavorare per il lavoro stesso — come criceti che corrono nella ruota. Qui si lavora per seguire le proprie passioni o perché è ciò che si è sempre fatto. È una vista comune vedere uomini e donne degli 80 o anche 90 anni che ancora lavorano le vigne o guidano trattori. Non si arrendono e non passano gli ultimi anni davanti alla TV.

Quindi, se volete vivere più a lungo sapete cosa dovete fare. Posso dire onestamente che mi sento benissimo vivendo qui. È uno stile di vita molto più naturale che essere rinchiusi in un appartamento in una città caotica e sporca. E il Piemonte È speciale. Abbiamo tutto — laghi, colline, montagne, ottimi vini, grande cibo e paesaggi mozzafiato. È una ricetta per il successo, no?

«Vi rendete conto che trasferendovi in questa zona avete letteralmente aggiunto anni alla vostra vita?»